Mot du patron
Tout commence en 1882 par l’histoire d’Eugène Weiss, créateur et précurseur qui découvre l’Art du Praliné et de l’Assemblage. À Saint-Étienne, terre de chocolat, il ouvre sa première boutique pour créer des chocolats artisanaux d'exception. Cette boutique n'a pas bougé, c'est toujours celle que vous pouvez découvrir en poussant les portes du 8 rue Général Foy.